尖椒肉片的熱量和減肥功效
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| 尖椒肉片熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 總量 | 164克 | 尖椒肉片熱量/卡路里44千卡 | |||
 熱量44千卡，相當于劃船11分鐘消耗的熱量...240 | |||||
尖椒肉片的做法共5個步驟
食材主料/輔料
帶皮和少許肥肉的前臀尖肉（6兩）、尖椒（4個）
1/5. 準備：瘦肉和肥肉分開切好片，瘦肉用醬油、白胡椒粉、嫩肉粉和少許糖腌15分鐘；尖椒切塊
2/5. 煸辣椒：尖椒放入鍋中（不放油），不停的煸炒到尖椒變軟斷生
3/5. 肥肉和豬皮煸豬油：把豬皮和肥肉放入鍋中（不放油?。行』痨猿龇嗜庵械呢i油來，等到肥肉呈焦黃后撈出肥肉扔掉，油留在鍋內準備炒菜
4/5. 炒：轉大火，豬油內倒入腌好的肉片翻炒到變色，加入尖椒翻炒均勻，加入生抽和少許鹽、雞精，出鍋
5/5. 此菜有濃濃的肉汁和尖椒的香氣，有媽媽的味道。我一個人干掉了這么一盤。。。
食材功效信息
尖椒的熱量27千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有燃燒脂肪、驅寒、開胃消食等功效；可與羊肉、蝦、花菜搭配；與南瓜、羊肝、胡蘿卜相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 尖椒肉片熱量44 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白質1.4 克
- 碳水化合物5.8 克
- 鈉2.2 毫克
- 鈣15 毫克
- 鐵0.7 毫克
- 鉀209 毫克