
| 香菇茄子干熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 茄子干 | 克 | 62千卡 | 18千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 總量 | 344克 | 香菇茄子干熱量/卡路里62千卡 | |||

1/4. 茄子干、干香菇洗干凈、泡開。

2/4. 蒜去皮切末。

3/4. 油鍋爆香蒜末。

4/4. 下茄子干香菇翻炒均勻,加鹽,加水,燜5分鐘。
茄子干的熱量18千卡(每100克);具有抗衰老、益肝、發(fā)汗解表等功效;可與火腿、兔肉、五花肉搭配;與螃蟹、墨魚、河蟹相克,同食可能會引起不適;