雙色刀切饅頭的熱量和減肥功效
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| 雙色刀切饅頭熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 3660千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 酵母粉 | 克 | 33千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 南瓜 | 克 | 17千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 總量 | 1085克 | 雙色刀切饅頭熱量/卡路里3710千卡 | |||
 熱量3710千卡，相當(dāng)于寫字2061分鐘消耗的熱量...108 | |||||
雙色刀切饅頭的做法共24個步驟
食材主料/輔料
面粉（1000克）、酵母粉（10克）、南瓜（75克）、清水（適量）
1/24. 南瓜切成條。
2/24. 上鍋蒸熟。
3/24. 取出碾成泥。
4/24. 去一半的面粉放入盤中加入南瓜泥。
5/24. 加酵母粉揉成面團(tuán)。
6/24. 蓋上濕龍布蓋蓋。
7/24. 另一半面粉放入盆中。
8/24. 加酵母粉揉成面團(tuán)。
9/24. 蓋上濕龍布蓋蓋。
10/24. 把兩個面團(tuán)放在陽光下自然醒發(fā)。
11/24. 發(fā)好的南瓜面團(tuán)。
12/24. 發(fā)好的白面面團(tuán)。
13/24. 分別取出排氣揉透。
14/24. 白面面團(tuán)。
15/24. 把白面團(tuán)搟成3毫米厚的餅。
16/24. 再把南瓜面團(tuán)搟成3毫米厚的餅。
17/24. 放在白面餅上面，搟勻。
18/24. 從餅的一段向另一端卷起來。
19/24. 卷好的面卷。
20/24. 每隔4厘米切一個劑子。
21/24. 放在蓋簾上。
22/24. 蓋上毛巾醒發(fā)20分鐘。
23/24. 發(fā)好的饅頭生胚放入蒸鍋中。
24/24. 冷水上汽旺火蒸20分鐘再虛蒸5分鐘即可。
食材功效信息
面粉的熱量366千卡（每100克）；具有養(yǎng)胃、除熱、和血等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
南瓜的熱量22千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有護(hù)肝、消炎止痛、治療高血壓等功效；可與五花肉、火腿、棗搭配；與山藥、苦瓜、明蝦相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 雙色刀切饅頭熱量3710 千卡
- 脂肪9.21 克
- 蛋白質(zhì)52.44 克
- 碳水化合物109.02 克
- 鈉63.8 毫克
- 鈣46 毫克
- 鐵2.57 毫克
- 鉀1100 毫克