
| 清蒸綠茄子熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 綠茄子 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | 1克 | 0.6克 |
| 總量 | 200克 | 清蒸綠茄子熱量/卡路里50千卡 | |||

1/2. 茄子洗凈,瀝干。刀從茄子尾部至頭部交叉切三刀,不斷,令茄子散開,易熟入味??! 開水鍋內蒸至少15-2分鐘,令其完全軟耙。

2/2. 取出茄子,用筷子壓干茄子里面的蒸汽水!調味料(蒜蓉,醬油,白糖,醋,花椒油,辣油,麻油,喜歡的也可以放少許芝麻醬,蔥粒,香菜碎)拌勻后澆在蒸熟的茄子就OK了!?。?/p>
綠茄子的熱量25千卡(每100克);具有口舌生瘡、消腫止痛、防癌等功效;可與牛肉、豬肉、苦瓜搭配;與河蟹、烏鱧、黑魚相克,同食可能會引起不適;