
| 蜂蜜胡蘿卜全麥面包熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 胡蘿卜泥 | 克 | 34千卡 | 26千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 面包粉 | 克 | 220千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 奶粉 | 克 | 34千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 蜂蜜 | 克 | 80千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 鹽 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 全麥粉 | 克 | 339千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
| 黃油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 細砂糖 | 克 | 64千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 總量 | 495.5克 | 蜂蜜胡蘿卜全麥面包熱量/卡路里1126千卡 | |||

1/17. 100克胡蘿卜加30克水打成泥

2/17. 將除黃油外的材料倒入面包機,啟動和面程序,達到擴展階段后加入軟化的黃油,繼續(xù)揉面

3/17. 出手套膜

4/17. 選擇發(fā)酵程序

5/17. 發(fā)至2倍大小

6/17. 分成9等分,蓋上保鮮膜醒10分鐘

7/17. 用手掌按平,兩端合攏

8/17. 一端用手搓成尖角,蓋保鮮膜靜置10分鐘

9/17. 搟成長條

10/17. 從寬的一端卷起來

11/17. 擺在烤盤里,中間預留空隙,蓋保鮮膜,進行二發(fā)

12/17. 發(fā)至1.5-2倍大

13/17. 刷上蛋液,烤箱預熱170度

14/17. 烤箱中下層,170度,20分鐘

15/17. 我卷的不是很好看,但是烤出來我胖胖的,惹人喜歡,特香

16/17. 內(nèi)部組織

17/17. 孩他爹的創(chuàng)新吃法,變熱狗了
胡蘿卜泥的熱量26千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;
面包粉的熱量220千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有養(yǎng)心、除熱、益腎等功效;
全麥粉的熱量226千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含膳食纖維;具有潤肺補腎、養(yǎng)陰補虛、治便秘等功效;
鹽的熱量59千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸;不利含量:鈉鹽含量過高;具有增進食欲、呵護咽喉、提鮮等功效;與豆餡、赤豆、紅豆相克,同食可能會引起不適;
奶粉的熱量484千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含鈣,富含磷,富含鉀,富含鋅,富含蛋白質(zhì);不利含量:鈉鹽含量過高;具有改善睡眠、大便秘結(jié)、美容等功效;可與黑豆、香蕉、草莓搭配;與米湯、雪蓮果、雞蛋相克,同食可能會引起不適;