
| 手工海棠果醬熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 海棠 | 克 | 424千卡 | 53千卡 | 0.5克 | 0.2克 |
| 檸檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 白糖 | 克 | 1960千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 總量 | 1683克 | 手工海棠果醬熱量/卡路里2518千卡 | |||

1/2. 海棠切塊放糖(比例海棠5:3糖)腌制10 小時(shí)后,加檸檬汁一起熬煮半小時(shí)

2/2. 熬煮好后,85度裝瓶,裝瓶后倒扣30分鐘,常溫放置一周后放入冰箱冷藏。
海棠的熱量53千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;
檸檬的熱量35千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有生津解暑、止咳、開胃等功效;可與雞肉、馬蹄、羊排搭配;與山楂+牛奶、牛蛙、胡蘿卜相克,同食可能會引起不適;
白糖的熱量392千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有和中益肺、滋陰、除口臭等功效;可與香瓜、楊桃、南瓜子搭配;與茶葉、海蜇皮相克,同食可能會引起不適;