臘八粥的熱量和減肥功效
| 臘八粥熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 107千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 小米 | 克 | 72千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 蓮子 | 克 | 4千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 紅棗 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 薏米 | 克 | 36千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 總量 | 212克 | 臘八粥熱量/卡路里607千卡 | |||
 熱量607千卡，相當(dāng)于小提琴243分鐘消耗的熱量...150 | |||||
臘八粥的做法共7個步驟
食材主料/輔料
1/7. 將食材準(zhǔn)備好，偏硬的食材應(yīng)提前一晚泡好，如扁豆
2/7. 所有的食材放到一起，用水淘干凈
3/7. 將臘八食材放入鍋中，加入適量的水，應(yīng)為臘八中部分食材吸水，所以要比平時煮粥放的水多一些
4/7. 將火候跳到最大鐺
5/7. 煮開的過程中，鍋中會有泡泡，用湯勺將泡泡濾掉。煮開之后，調(diào)到小火慢熬，注意要經(jīng)常攪拌，一面沾鍋，同時避免粥溢出鍋外。
6/7. 大概半小時之后，粥做好了，將粥盛入碗中
7/7. 臘八粥就算做好啦~
食材功效信息
糯米的熱量355千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有護(hù)發(fā)明目、壯氣提神、延年益壽等功效；可與紅豆、棗（鮮）、香瓜搭配；與雞胸脯肉、仔雞、雞翅相克，同食可能會引起不適；
小米的熱量361千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含鐵；具有養(yǎng)血、美容、滋陰等功效；可與紅糖、雞蛋、大豆搭配；與醋、杏仁相克，同食可能會引起不適；
蓮子的熱量89千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；具有補(bǔ)脾止瀉、止遺澀精、治療高血壓等功效；可與榛子、南瓜、桂圓搭配；與糯米、豬肚相克，同食可能會引起不適；
薏米的熱量361千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；具有清熱排膿、利水滲濕、抗癌等功效；可與紅棗、楊桃、山楂搭配；與海帶相克，同食可能會引起不適；
紅棗的熱量264千卡（每100克）；具有預(yù)防骨質(zhì)疏松、提高免疫力、寧心安神等功效；可與牛奶、黑木耳、南瓜搭配；與胡蘿卜、海蟹、蝦相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 臘八粥熱量607 千卡
- 脂肪8.03 克
- 蛋白質(zhì)35.43 克
- 碳水化合物312.28 克
- 鈉22.1 毫克
- 鈣198 毫克
- 鐵14.45 毫克
- 鉀1489 毫克