
| 鞭筍韭菜炒雞蛋熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鞭筍 | 克 | 85千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 總量 | 553克 | 鞭筍韭菜炒雞蛋熱量/卡路里244千卡 | |||

1/8. 雞蛋磕開,加鹽,打撒。

2/8. 鞭筍去殼,洗凈,切碎。

3/8. 韭菜洗凈,切短。

4/8. 鍋中放油,炒鞭筍。

5/8. 加入韭菜一起炒。

6/8. 將二者炒勻了。

7/8. 倒入雞蛋液。

8/8. 一起炒散即可。
雞蛋的熱量143千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有解熱煩、清熱解毒、防細(xì)菌感染等功效;可與基圍蝦、生菜、干貝搭配;與桔子、鵝、糖精相克,同食可能會(huì)引起不適;
韭菜的熱量25千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀,富含鐵;具有行氣理血、溫中行氣、散瘀等功效;可與明蝦、青魚、豬肉搭配;與蜂蜜、牛排、牛里脊相克,同食可能會(huì)引起不適;
鞭筍的熱量35千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有解渴除煩、清熱化痰、消食等功效;可與木耳、雞肉、萵筍搭配;與羊骨、羊肝、糖漿相克,同食可能會(huì)引起不適;