雞腿的熱量181千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質；不利含量：膽固醇含量過高；具有益五臟、添髓、強筋骨等功效；可與香菇搭配；與鯉魚、芝麻相克，同食可能會引起不適；

枸杞的熱量258千卡（每100克）；具有滋補肝腎、養(yǎng)血、益精明目等功效；可與決明子、山楂、青蟹搭配；與綠茶相克，同食可能會引起不適；

大棗的熱量79千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有健胃補腦、益顏美容、擴張血管等功效；可與南瓜、粳米、白菜搭配；與蝦、螃蟹、魚肉相克，同食可能會引起不適；

蔥的熱量31千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有增強食欲、抗癌、治療高血壓等功效；可與白靈菇、牛外脊、牛臀肉搭配；與香豆腐干、何首烏、內(nèi)脂豆腐相克，同食可能會引起不適；

姜的熱量46千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有助陽、促消化、溫肺止咳等功效；可與芥菜、牛肉、海蟹搭配；與狗肉、兔肉相克，同食可能會引起不適；