
| 海底椰花膠雞湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞骨架 | 克 | 1090千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 豬瘦肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 總量 | 704克 | 海底椰花膠雞湯熱量/卡路里2078千卡 | |||

1/3. 把花膠用冷水浸泡2個(gè)小時(shí),泡軟;淮山洗凈浸泡10分鐘備用;海底椰洗凈浸泡10分鐘備用。

2/3. 雞骨架和豬瘦肉分別汆水,洗凈備用。

3/3. 把所有材料放進(jìn)電燉鍋里面,燉煮2.5小時(shí),加鹽即可飲用。
雞骨架的熱量240千卡(每100克);具有補(bǔ)虛勞、除癆熱骨蒸、補(bǔ)腎等功效;可與薄荷、冬蟲夏草、冬瓜搭配;與芥末醬、基圍蝦、大蒜相克,同食可能會(huì)引起不適;
豬瘦肉的熱量395千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,富含維生素B1,富含煙酸,富含磷,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有生津液、補(bǔ)虛、潤(rùn)肌膚等功效;可與香芋、蘆筍、芒果搭配;與杏仁、海螺、牛里脊相克,同食可能會(huì)引起不適;