烤羊肉串的熱量和減肥功效
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| 烤羊肉串熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 后腿羊肉 | 克 | 711千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 洋蔥 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 總量 | 550克 | 烤羊肉串熱量/卡路里1395千卡 | |||
 熱量1395千卡，相當(dāng)于木管樂器698分鐘消耗的熱量...120 | |||||
烤羊肉串的做法共4個步驟
食材主料/輔料
后腿羊肉（3人份一斤）、洋蔥（兩片）、食用油（少許）、生抽（適量）、料酒（適量）、鹽（3勺半）、孜然（3小勺）、純牛奶（4勺）、黑芝麻（適量）、胡椒粉（適量）
1/4. 先把羊肉改刀成一厘米寬2厘米長的肉條，再把洋蔥片切方塊，加入孜然，鹽，牛奶，胡椒粉，生抽，料酒
2/4. 把竹簽用水泡幾分鐘，把淹過20分鐘的羊肉串成肉串
3/4. 加熱電餅鐺，少放點油，擺放好羊肉串，選擇烤肉串檔
4/4. 賽過新疆風(fēng)味的羊肉串出爐啦！真的是很好吃呦！
食材功效信息
后腿羊肉的熱量203千卡（每100克）；具有益勞損、生肌健力、療肺虛等功效；可與香菜、豆腐、白蘿卜搭配；與板栗、百合、竹筍相克，同食可能會引起不適；
洋蔥的熱量40千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有祛痰利尿、補鈣、治療高血壓等功效；可與羊排、小米、排骨搭配；與蝦、黃豆、小龍蝦相克，同食可能會引起不適；
食用油的熱量899千卡（每100克）；具有降血壓、血管硬化、高脂血癥等功效；
生抽的熱量20千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有降低膽固醇、增進(jìn)食欲等功效；
料酒的熱量114千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有祛腥味、調(diào)味、除去膻腥氣等功效；
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營養(yǎng)信息
- 烤羊肉串熱量1395 千卡
- 脂肪104 克
- 蛋白質(zhì)20.8 克
- 碳水化合物25.64 克
- 鈉343.4 毫克
- 鈣46 毫克
- 鐵4.21 毫克
- 鉀549 毫克