首烏土雞湯的熱量和減肥功效
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| 首烏土雞湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 土雞 | 克 | 930千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 總量 | 750克 | 首烏土雞湯熱量/卡路里930千卡 | |||
 熱量930千卡，相當(dāng)于擦洗地板245分鐘消耗的熱量...228 | |||||
首烏土雞湯的做法共6個(gè)步驟
食材主料/輔料
土雞（750克）、糯米酒（1湯匙）、首烏（30克）、枸杞（少許）、食鹽（適量）
1/6. 土雞、食鹽、首烏、枸杞、糯米酒。
2/6. 將整雞一分為二，用半只雞剁成小塊備用。（因這只雞比較大）
3/6. 湯鍋?zhàn)?，水沸下雞塊飛水。
4/6. 雞塊飛水后，與首烏一同放入湯鍋，加一大湯缽水（沒(méi)過(guò)雞塊稍多一點(diǎn)），用大火燒開(kāi)后，放一湯匙糯米酒。
5/6. 然后倒入瓦煲，高溫煲3小時(shí)。中途放入枸杞。最后加食鹽。
6/6. 在冬季，常喝首烏雞湯能補(bǔ)肝腎、益精血、烏須發(fā)。
食材功效信息
土雞的熱量124千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有添髓、益五臟、補(bǔ)虛損等功效；可與栗子、茶樹(shù)菇、冬蟲(chóng)夏草搭配；與鮑魚(yú)、芥末醬、北極蝦相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 首烏土雞湯熱量930 千卡
- 脂肪4.5 克
- 蛋白質(zhì)20.8 克
- 碳水化合物0 克
- 鈉74.1 毫克
- 鈣9 毫克
- 鐵2.1 毫克
- 鉀276 毫克