簡易版韓國豬骨湯的熱量和減肥功效
分享到：
| 簡易版韓國豬骨湯熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 總量 | 296克 | 簡易版韓國豬骨湯熱量/卡路里225千卡 | |||
 熱量225千卡，相當于打沙袋38分鐘消耗的熱量...360 | |||||
簡易版韓國豬骨湯的做法共7個步驟
食材主料/輔料
帶肉豬骨或排骨（1千克）、土豆（2-3個）、白菜或者小白菜（適量）、韓國大醬（1-2勺）、辣醬（1-2勺）、辣椒粉（適量）、紫蘇子粉（適量）、黑胡椒粉（少量）、米酒（三勺）、姜（2-3片）、大蒜（5瓣）、洋蔥（半個）、食鹽（適量）
1/7. 最好是先將豬骨在水中浸泡1-2個小時，讓血水流出。然后將豬骨放入鍋中，加冷水沒過豬骨，煮沸焯水。
2/7. 煮沸后把豬骨撈出，冷水沖洗干凈血沫，備用
3/7. 把沖干凈的豬骨重新放到鍋里，加適當水，2-3片姜，2-3瓣的大蒜片，洋蔥片和適量食鹽（食鹽不要加太多，因為之后還要放醬料）。大火煮沸之后，轉(zhuǎn)中小火燉1.5小時。
4/7. 然后開始調(diào)醬，大醬和韓國辣醬各2勺，在加入辣椒面和紫蘇子粉（多少根據(jù)個人口味），少量胡椒粉和蒜蓉。最后加入米酒拌勻。
5/7. 將土豆切塊和調(diào)好的醬放到鍋內(nèi)，攪拌一下，讓醬溶解。在煮大約20-30分鐘，待土豆塊軟了。
6/7. 最后放入小白菜等蔬菜，最后再根據(jù)個人喜好調(diào)味，煮沸出鍋～
7/7. 盛出來就可以享用了，也可以在上面撒蔥末或者紫蘇葉。我個人喜歡紫蘇子的味道，所以最后又加了這個。
食材功效信息
土豆的熱量76千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有降糖降脂、調(diào)中、養(yǎng)顏等功效；可與豇豆、牛肉、豆角搭配；與石榴、西紅柿、圣女果相克，同食可能會引起不適；
你可能還喜歡
營養(yǎng)信息
- 簡易版韓國豬骨湯熱量225 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白質(zhì)2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 鈉2.7 毫克
- 鈣8 毫克
- 鐵0.8 毫克
- 鉀342 毫克