腌茄子的熱量和減肥功效
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| 腌茄子熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 總量 | 419克 | 腌茄子熱量/卡路里145千卡 | |||
 熱量145千卡，相當(dāng)于漂流29分鐘消耗的熱量...300 | |||||
腌茄子的做法共1個(gè)步驟
食材主料/輔料
茄子（適量）、大蒜（適量）
1/1. 茄子切好蒸10分，晾涼加入鹽蒜即可
食材功效信息
茄子的熱量18千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有溫肺、益肝、抑癌抗瘤等功效；可與明蝦 、牛肉、豬肉搭配；與螃蟹、河蟹、墨魚相克，同食可能會引起不適；
大蒜的熱量128千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；具有強(qiáng)身體、改善肝功能、清腸道等功效；可與火腿、醋、玉米面搭配；與大蔥、蜂蜜、鴨肉相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 腌茄子熱量145 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白質(zhì)5.5 克
- 碳水化合物30.6 克
- 鈉25 毫克
- 鈣53 毫克
- 鐵1.7 毫克
- 鉀522 毫克