
| 雙莓核桃司康熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 黃油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 泡打粉 | 克 | 14千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 總量 | 330克 | 雙莓核桃司康熱量/卡路里995千卡 | |||

1/12. 準備好所有原料。

2/12. 準備好蔓越莓 藍莓干 把核桃仁切碎。

3/12. 軟化的黃油加入糖 鹽攪拌均勻。

4/12. 篩入低筋面粉和泡打粉。

5/12. 用手搓成像玉米面的小顆粒。

6/12. 加入牛奶。

7/12. 加入蛋液。

8/12. 攪拌均勻。加入藍莓干 蔓越莓干 核桃仁。

9/12. 輕輕揉成面團。

10/12. 搟成厚1,5--2厘米的片。整成自己喜歡的形狀。

11/12. 碼放在鋪好烘焙紙的烤盤上。表面刷蛋液。

12/12. 放入烤箱 200度 15分鐘即可。
黃油的熱量888千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;不利含量:膽固醇含量過高;具有補充能量、加飽腹感、促進身體發(fā)育等功效;
白糖的熱量392千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有解鹽鹵毒、療瘡、除口臭等功效;可與番茄、楊桃、南瓜子搭配;與海蜇皮、茶葉相克,同食可能會引起不適;
泡打粉的熱量178千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸;不利含量:鈉鹽含量過高;具有膨大劑等功效;
雞蛋的熱量143千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有解熱煩、美容護膚、養(yǎng)血發(fā)胎等功效;可與小米面、莧菜、茼蒿搭配;與甲魚 、鵝蛋、兔肉相克,同食可能會引起不適;
牛奶的熱量42千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有美白、美容、改善睡眠等功效;可與蜂蜜、甘蔗、香蕉搭配;與雞蛋、烏鱧、菠菜相克,同食可能會引起不適;