木須肉的熱量和減肥功效
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| 木須肉熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香蔥 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 蠔油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 味極鮮醬油 | 克 | 34千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 總量 | 602克 | 木須肉熱量/卡路里624千卡 | |||
 熱量624千卡，相當(dāng)于漂流125分鐘消耗的熱量...300 | |||||
木須肉的做法共10個步驟
食材主料/輔料
木耳(水發(fā))（6朵）、蒜臺（5根）、雞蛋（2個）、香蔥（2棵）、蠔油（1湯匙）、味極鮮醬油（1小勺）、白糖（少許）、鹽（適量）、醋（少許）、土豆（1個）
1/10. 土豆一個，去皮
2/10. 土豆擦絲，浸泡水中
3/10. 雞蛋打散，滴兩滴醋，放少許鹽，攪勻
4/10. 蒜臺，蔥花切段
5/10. 木耳泡發(fā)洗凈備用
6/10. 鍋中熱油
7/10. 雞蛋炒熟盛出
8/10. 放入土豆絲，蒜臺煸炒
9/10. 放入木耳雞蛋，適量鹽，味極鮮醬油，炒熟即可
10/10. 成品！
食材功效信息
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有美容護膚、延緩衰老、清熱解毒等功效；可與洋蔥、生菜、北極蝦搭配；與地瓜、鵝肉、雪蓮果相克，同食可能會引起不適；
香蔥的熱量30千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有滋陰補陽、抗菌、解毒等功效；
蠔油的熱量174千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含鈣，富含鉀；不利含量：鈉鹽含量過高；具有增加食欲、促進消化、增強免疫力等功效；
味極鮮醬油的熱量76千卡（每100克）；具有提鮮、增加食欲等功效；
白糖的熱量392千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有保肝解毒、止咳、解鹽鹵毒等功效；可與楊桃、南瓜子、番茄搭配；與海蜇皮、茶葉相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 木須肉熱量624 千卡
- 脂肪24.03 克
- 蛋白質(zhì)38.07 克
- 碳水化合物151.73 克
- 鈉47503.6 毫克
- 鈣957 毫克
- 鐵32.46 毫克
- 鉀1139 毫克