
| 鹽蛋蝴蝶面熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 意粉 | 克 | 697千卡 | 335千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 總量 | 480克 | 鹽蛋蝴蝶面熱量/卡路里751千卡 | |||

1/8. 番茄切丁,蔬菜丁汆水,蒜拍碎,辣椒切圈備用。

2/8. 咸蛋去殼放在碗中搗碎。

3/8. 熱鍋入油,放入番茄丁翻炒出水。

4/8. 加入搗碎的鹽蛋炒勻,再加入蔬菜丁混合。

5/8. 摻小半碗水略燜,不完全收汁,加入辣椒及蒜末拌勻即可。

6/8. 鍋中摻水燒開,放1小勺鹽,加入意粉煮8分鐘左右撈出。

7/8. 意粉。

8/8. 在煮好的意面上淋上做好的咸蛋蔬菜醬,吃時(shí)拌勻即可。
意粉的熱量335千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);
番茄的熱量20千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有抗癌、抗衰老、防癌等功效;可與卷心菜、芥藍(lán)、圓白菜搭配;與河蚌、鰱魚、桂魚 相克,同食可能會引起不適;