秘制鹵汁排骨的熱量和減肥功效
分享到：
| 秘制鹵汁排骨熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 總量 | 532克 | 秘制鹵汁排骨熱量/卡路里1268千卡 | |||
 熱量1268千卡，相當于仰臥起坐158分鐘消耗的熱量...480 | |||||
秘制鹵汁排骨的做法共5個步驟
食材主料/輔料
排骨（適量）、花椒、八角、蔥段，生姜（適量）、羅漢果，沉香（適量）、香菜（適量）、料酒、老抽、生抽（適量）
1/5. 排骨開水下鍋焯一下，變色撈出。
2/5. 輔料準備好，家里沒蔥了，可以在準備些蔥段。
3/5. 排骨放進高壓鍋，輔料全部擺在排骨上（香菜除外），加料酒，老抽，生抽，開鍋10分鐘關(guān)火。
4/5. 高壓鍋中的排骨和輔料全部放進炒鍋，加一勺鹽，加水與排骨平齊，放香菜，大火收汁。用勁翻炒幾下。
5/5. 裝盤上桌，大功告成。
食材功效信息
排骨的熱量264千卡（每100克）；具有潤燥、補腎氣、補虛等功效；可與茄子、海帶、紫菜搭配；與甘草、菊花、黃豆相克，同食可能會引起不適；
香菜的熱量24千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有緩解胃痛、開胃醒脾、發(fā)汗透疹等功效；可與羊骨、蝦、黃豆搭配；與五花肉、豬肝、排骨相克，同食可能會引起不適；
你可能還喜歡
營養(yǎng)信息
- 秘制鹵汁排骨熱量1268 千卡
- 脂肪20.49 克
- 蛋白質(zhì)20.1 克
- 碳水化合物7.11 克
- 鈉304.5 毫克
- 鈣38 毫克
- 鐵1.18 毫克
- 鉀458 毫克