
| 杏元小餅熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 69克 | 杏元小餅熱量/卡路里99千卡 | |||

1/8. 把蛋黃和蛋清分離

2/8. 在蛋黃里加入豆奶粉

3/8. 在蛋黃里加入兩茶勺面粉

4/8. 加少許的杏仁露進去(大約2茶勺)調(diào)成厚糊糊(只要筷子能轉(zhuǎn)動就可以了)

5/8. 蛋清里加入半勺白糖,進行打發(fā)

6/8. 把蛋清全部倒進蛋黃糊里攪拌均勻

7/8. 微波爐烤盤上刷上少許的食用油

8/8. 把糊糊一勺勺的倒在烤盤上,800W微波爐中火4分鐘再轉(zhuǎn)小火1分鐘即可
雞蛋的熱量143千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有滋陰潤燥、保護肝臟、預(yù)防癌癥等功效;可與茼蒿、生菜、桂圓搭配;與兔肉、菠蘿、甲魚 相克,同食可能會引起不適;