白葡萄酒糖漬櫻桃番茄的熱量和減肥功效
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| 白葡萄酒糖漬櫻桃番茄熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 白葡萄酒 | 克 | 48千卡 | 66千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 白砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 糖桂花 | 克 | 168千卡 | 357千卡 | 0.9克 | 0.68克 |
| 總量 | 393克 | 白葡萄酒糖漬櫻桃番茄熱量/卡路里618千卡 | |||
 熱量618千卡，相當于鏟東西103分鐘消耗的熱量...360 | |||||
白葡萄酒糖漬櫻桃番茄的做法共10個步驟
食材主料/輔料
櫻桃番茄（或圣女果）（500克）、白葡萄酒（200毫升）、白砂糖（100克）、水（400毫升）、糖桂花（60毫升）
1/10. 先將櫻桃番茄洗凈。
2/10. 摘去櫻桃番茄底部的葉瓣，用小刀淺淺的劃個十字。
3/10. 鍋內放水燒開，關火。
4/10. 將櫻桃番茄放入燒開的水中燙10秒后立即撈出。
5/10. 將燙好的櫻桃番茄放入冰水里。
6/10. 由于驟然冷熱溫差的緣故，櫻桃番茄的外皮受涼會立即收縮，這樣就很容易從劃十字的尾部將皮去除。
7/10. 將白葡萄酒、白砂糖、水一同倒入鍋內煮沸，隨后放入去皮的櫻桃番茄。
8/10. 小火煮制5分鐘
9/10. 將煮好的櫻桃番茄倒入盛有涼水的碗內，加入糖桂花，拌勻，放入冰箱冷藏室，冷藏2小時。
10/10. 2小時后，將冰鎮(zhèn)的”白葡萄酒糖漬櫻桃番茄“取出，點綴上薄荷葉。一道清涼、無負擔的下午茶甜品，精彩呈現(xiàn)。
食材功效信息
白葡萄酒的熱量66千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；可與蟶子、蟶干搭配；
白砂糖的熱量400千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有解鹽鹵毒、保護胃腸、抗菌抑菌等功效；
水的熱量1千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；
糖桂花的熱量357千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；
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營養(yǎng)信息
- 白葡萄酒糖漬櫻桃番茄熱量618 千卡
- 脂肪0.68 克
- 蛋白質1 克
- 碳水化合物187 克
- 鈉15.5 毫克
- 鈣38 毫克
- 鐵2.6 毫克
- 鉀40 毫克