雞腿的熱量181千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質；不利含量：膽固醇含量過高；具有補精、健脾胃、活血脈等功效；可與香菇搭配；與鯉魚、芝麻相克，同食可能會引起不適；

黃瓜的熱量16千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有降血糖、減肥強體、抗衰老等功效；可與蜂蜜、木耳菜、蝦米搭配；與柚子、包菜、橙子相克，同食可能會引起不適；

胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有抗癌、消食、增強免疫力等功效；可與綠豆芽、西瓜、大米搭配；與辣椒、獼猴桃、杏相克，同食可能會引起不適；

蔥的熱量31千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有治療高血壓、預防感冒、抗癌等功效；可與膝圓牛肉、胸部牛肉、松蘑搭配；與板豆腐、豆腐、嫩豆腐相克，同食可能會引起不適；

姜的熱量46千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有促進消化、殺菌、增進食欲等功效；可與慈姑、芥菜、海蟹搭配；與兔肉、狗肉相克，同食可能會引起不適；