
| 堿水粽子熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 總量 | 341克 | 堿水粽子熱量/卡路里1211千卡 | |||

1/13. 糯米泡上7個(gè)小時(shí)。

2/13. 加2角錢的硼砂(圖2)。

3/13. 調(diào)成黃色(在老家媽媽用稻草灰或者山上的一種植物,可是在城里只能用這些食品添加劑,沒辦法哈)。

4/13. 取一片粽葉像圖4這樣卷好。

5/13. 先放一棵紅棗再用勺子裝好糯米圖5。

6/13. 用筷子塞緊圖6越緊越有勁道 (反復(fù)多次直到裝滿為止)就是大家常說的很Q,喜歡QQ的感覺。

7/13. 把兩邊口往中間包緊。

8/13. 再把長的部往里折。

9/13. 取一根粽繩綁扎實(shí)即可。

10/13. 包好的樣子。

11/13. 包好的粽子。

12/13. 放鍋煮45分鐘,好了。

13/13. 煮熟了,開吃嘍。。。。。。
糯米的熱量355千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有舒筋活血、美容益壽、補(bǔ)中益氣等功效;可與桑葚、桂花、棗(鮮)搭配;與雞肉、雞胸脯肉、雞翅相克,同食可能會(huì)引起不適;