豬肉的熱量395千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質；不利含量：膽固醇含量過高；具有滋陰、補虛、潤肌膚等功效；可與南瓜、冬筍、大蒜搭配；與明蝦、海螺、菠菜相克，同食可能會引起不適；

苔菜的熱量148千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含鈣，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質，富含膳食纖維；不利含量：鈉鹽含量過高；具有壯骨、祛脂降壓、提高免疫力等功效；可與黃魚搭配；

胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有消食、增強免疫力、抗癌等功效；可與鱸魚、鱈魚、綠豆芽搭配；與冬蟲夏草、山楂、西紅柿相克，同食可能會引起不適；