全家福的熱量和減肥功效
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| 全家福熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豬骨 | 克 | 900千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 花菇 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 鮮蝦 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 總量 | 844克 | 全家福熱量/卡路里1194千卡 | |||
 熱量1194千卡，相當于劃船298分鐘消耗的熱量...240 | |||||
全家福的做法共4個步驟
食材主料/輔料
豬骨（適量）、腌咸雞（適量）、海參魚肚（適量）、花菇（適量）、魷魚干（適量）、鮮鮑魚（適量）、鮮扇貝粒（適量）、鮮蝦（適量）、潮州牛肉丸（適量）、熟五花肉片（適量）、鮮冬筍片（適量）、洗凈竹蓀（適量）、青蒜（適量）、胡蘿卜片（適量）
1/4. 豬骨、腌咸雞、五花肉、花菇加姜燉成濃湯
2/4. 將豬骨、咸雞取出不用，把海參、魚肚、魚條、蝦、魷魚、鮑魚、扇貝、蟶子、潮州牛肉丸、熟五花肉片、花菇在一大砂鍋中排列成放射狀菊花形。
3/4. 最后放入竹蓀、冬筍片、菱形青蒜及胡蘿卜片
4/4. 將滾沸的濃湯加入后溫火慢煲，出鍋前加入鹽、白胡椒粉即可
食材功效信息
豬骨的熱量200千卡（每100克）；具有補中益氣、豐機體、補骨等功效；可與野葛、米醋、紫洋蔥搭配；與白玉苦瓜、苦瓜相克，同食可能會引起不適；
花菇的熱量19千卡（每100克）；具有消除膽結石、能益氣不饑、治療高血壓等功效；可與鮭魚、五花肉、火腿搭配；與野雞相克，同食可能會引起不適；
鮮蝦的熱量93千卡（每100克）；具有促進消化、促消化、增強免疫力等功效；可與火龍果、西蘭花、韭菜花搭配；與西瓜、紅棗、番茄相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 全家福熱量1194 千卡
- 脂肪13.1 克
- 蛋白質(zhì)60.8 克
- 碳水化合物64.5 克
- 鈉166.6 毫克
- 鈣64 毫克
- 鐵1.8 毫克
- 鉀235 毫克