北京烤鴨薄餅的熱量和減肥功效
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| 北京烤鴨薄餅熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 5490千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 總量 | 1500克 | 北京烤鴨薄餅熱量/卡路里5490千卡 | |||
 熱量5490千卡，相當(dāng)于游泳915分鐘消耗的熱量...360 | |||||
北京烤鴨薄餅的做法共10個(gè)步驟
食材主料/輔料
面粉（1500克）、開水（600毫升）、食用油（少許）
1/10. 滾水緩緩加入面粉中的同時(shí)順時(shí)針?lè)较驍嚢?，不能結(jié)塊。
2/10. 然后放在桌上搓成團(tuán)，搓的同時(shí)加點(diǎn)干面粉，不易沾手，后醒十分鐘
3/10. 用刀切成條狀。
4/10. 后搓成圓滾狀后再分小塊（20克）一個(gè)。
5/10. 整齊排好
6/10. 然后用油涂在上面。
7/10. 用兩個(gè)小快面團(tuán)用手壓扁后疊在一起。（上下）
8/10. 用搟面棍搟成薄餅的形狀。
9/10. 平底鍋內(nèi)放少許油，熱后，不用太大火，兩面翻身烘，烘到變色，出鍋。
10/10. 趁熱吃吧！
食材功效信息
面粉的熱量366千卡（每100克）；具有增強(qiáng)免疫力、和血、健脾等功效；與枇杷相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 北京烤鴨薄餅熱量5490 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白質(zhì)11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 鈉12 毫克
- 鈣0 毫克
- 鐵0 毫克
- 鉀0 毫克