
| 蟹粉芙蓉蝦熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 蟹粉 | 克 | 884千卡 | 578千卡 | 8.4克 | 52.8克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 222克 | 蟹粉芙蓉蝦熱量/卡路里983千卡 | |||

1/6. 倆只蝦、一破兩半、

2/6. 放鹽、味、雞精、料酒、胡椒粉、腌制5分鐘、

3/6. 蝦放進盤子、把雞蛋液倒進去、保鮮膜包好、放鍋上蒸10分鐘、

4/6. 在蒸蝦的時間、另外拿個砂鍋、放蟹油、蟹粉炒香、加水、調(diào)咸鮮味、勾玻璃芡、待用。

5/6. 這時候蝦已經(jīng)蒸好了、

6/6. 然后把熬好的蟹粉汁澆在上面就完成了、
蟹粉的熱量578千卡(每100克);有利含量:低飽和脂肪酸;不利含量:膽固醇含量過高;
雞蛋的熱量143千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有增強皮膚潤滑、清熱解毒、潤肺利咽等功效;可與海蝦、牡蠣 、洋蔥搭配;與雪蓮果、茶葉、紅薯相克,同食可能會引起不適;