
| 文藝的茶葉蛋-電燉鍋食譜熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 醬油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 干姜 | 克 | 182千卡 | 308千卡 | 9.10克 | 5.70克 |
| 紅茶包 | 克 | 16千卡 | 324千卡 | 26.7克 | 1.1克 |
| 總量 | 208克 | 文藝的茶葉蛋-電燉鍋食譜熱量/卡路里399千卡 | |||

1/12. 先在電燉鍋的水箱中倒入清水;

2/12. 然后把洗干凈的雞蛋放入加了涼水的燉盅內(nèi);

3/12. 選擇煮粥模式,蓋上蓋子;

4/12. 等到燉盅內(nèi)的水沸騰之后的5-8分鐘,雞蛋就熟啦;

5/12. 揭開蓋子把雞蛋撈出來放入涼水中,徹底晾涼;

6/12. 然后剝皮,取一片香菜葉子,貼在雞蛋的表面,用一塊紗布包裹起來;

7/12. 包緊,收口用線繩扎起來;

8/12. 全部雞蛋都依次這樣包好;

9/12. 在洗干凈的燉盅里放入八角、桂皮、干姜、花椒、茶包、鹽和醬油;

10/12. 加入水,再放入雞蛋;

11/12. 再次選擇煮粥模式,2.5個小時程序完成以后,關(guān)閉電源;

12/12. 揭開紗布,把香菜葉去掉即可。
雞蛋的熱量143千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有清熱解毒、養(yǎng)血發(fā)胎、延緩衰老等功效;可與黃豆、羊排、西紅柿搭配;與桔子、雪蓮果、地瓜相克,同食可能會引起不適;
清水的熱量1千卡(每100克);
八角的熱量195千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鈣,富含鉀,富含鐵;具有幫助消化、調(diào)中理氣、促進胃腸蠕動等功效;可與牛肉、兔肉搭配;
桂皮的熱量199千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素E,富含鉀,富含蛋白質(zhì),富含膳食纖維;具有溫通血脈、止瀉、除積冷等功效;可與豬肚、雞肝、狗肉搭配;
花椒的熱量258千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鈣,富含鉀,富含鐵,富含膳食纖維;具有除濕止痛、防牙痛、芳香健胃等功效;