蒜香椒鹽蝦的熱量和減肥功效
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| 蒜香椒鹽蝦熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 鮮蝦 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 總量 | 300克 | 蒜香椒鹽蝦熱量/卡路里279千卡 | |||
 熱量279千卡，相當(dāng)于打獵56分鐘消耗的熱量...300 | |||||
蒜香椒鹽蝦的做法共8個(gè)步驟
食材主料/輔料
鮮蝦（300克）、淀粉（1湯勺）、料酒（半湯勺）、鹽（少許）、紅辣椒（2~3個(gè)）、蒜頭（5瓣）、蔥花（一大把）、椒鹽粉（1勺）、玉米油（2大勺）
1/8. 將蝦洗凈，不去頭，用牙簽從蝦背第二節(jié)處挑出蝦線，剪去長須后加入料酒拌勻，待10分鐘左右（蝦用中等大小的就可以，太大只的蝦蝦殼會太硬）再將碼好味的蝦用廚房紙擦去多余水分
2/8. 加入淀粉，充分拌勻使蝦均勻裹滿淀粉
3/8. 蒜頭去皮，剁成蒜蓉，紅辣椒切細(xì)末，青蔥洗凈同樣切碎備用
4/8. 炒鍋內(nèi)勺入兩勺油，加熱至6成熱時(shí)下入蝦半煎炸
5/8. 至蝦變色時(shí)盛出備用，大約3~4分鐘左右（具體要看你制作的蝦有多少，時(shí)間進(jìn)行調(diào)整）
6/8. 將蝦撈出瀝干油份，鍋內(nèi)留少許蝦油，中火下入蒜蓉，蔥和辣椒末一起翻炒出香味
7/8. 然后將蝦再次倒入鍋內(nèi)
8/8. 撒入椒鹽粉，翻炒幾下就可以盛盤食用（可嘗下味道，適當(dāng)調(diào)整鹽和椒鹽粉的用量）
食材功效信息
鮮蝦的熱量93千卡（每100克）；具有補(bǔ)腎壯陽、降血壓、預(yù)防動脈硬化等功效；可與韭菜、豆苗、香菜搭配；與西瓜、橙子、水芹菜相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 蒜香椒鹽蝦熱量279 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白質(zhì)18.6 克
- 碳水化合物2.8 克
- 鈉165.2 毫克
- 鈣62 毫克
- 鐵1.5 毫克
- 鉀215 毫克