
| 雙色艾草麻醬卷熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 總量 | 271克 | 雙色艾草麻醬卷熱量/卡路里992千卡 | |||

1/7. 艾草,用清水浸泡一段時間,看到艾草越發(fā)綠色更好,洗凈

2/7. 用熱水焯兩三次,然后剁成泥,并加入適量的清水調(diào)稀

3/7. 加酵母、白面、艾草汁和成面團(tuán)備用;同時和一個白色面團(tuán),分別放入容器內(nèi)發(fā)酵

4/7. 等發(fā)酵好后,分別取適量的面團(tuán)做成同樣大小的面片,然后疊放在一起

5/7. 先在餅上均勻放一些鹽和花椒粉,用柱子將這些調(diào)料再搟一下,壓進(jìn)面片中;將芝麻醬用一些油稀釋,均勻的涂抹在餅的一面。

6/7. 將餅卷起來,從中間斷開

7/7. 放到蒸鍋中,開鍋后蒸二十分鐘左右即可出鍋
面粉的熱量366千卡(每100克);具有養(yǎng)心、補(bǔ)虛損、益精氣等功效;與枇杷相克,同食可能會引起不適;