酸奶奶酪蛋糕的熱量和減肥功效
分享到：
| 酸奶奶酪蛋糕熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 脫脂酸奶 | 克 | 86千卡 | 72千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 燕麥片 | 克 | 339千卡 | 399千卡 | 13.07克 | 8克 |
| 脫脂牛奶 | 克 | 46千卡 | 34千卡 | 3.37克 | 0.08克 |
| 總量 | 340克 | 酸奶奶酪蛋糕熱量/卡路里471千卡 | |||
 熱量471千卡，相當(dāng)于玩游戲83分鐘消耗的熱量...340 | |||||
酸奶奶酪蛋糕的做法共4個步驟
食材主料/輔料
德博亞麻籽黑面包（2片）、脫脂酸奶（100毫升）、燕麥片（少許）、脫脂牛奶（50毫升）、脫脂淡奶油（100毫升）、脫脂奶油奶酪（140克）、吉利丁粉（15克）
1/4. 蛋糕底：應(yīng)該是用餅干碎拌朗姆酒和黃油做成，但是我覺得熱量油脂太高，于是換成了博德亞麻籽黑面包加燕麥，吃過這種面包的人知道它很干很容易碎，我是用少量牛奶把它泡軟然后加燕麥拌勻入模壓緊，燕麥即能吸收多余牛奶也能增加餅底的粘稠禁固度。然后放冰箱備用。
2/4. 碗中加入140g脫脂奶油奶酪、一個雞蛋黃、15ml檸檬汁打勻（應(yīng)該還要加馬思卡彭芝士的，但是想到減肥也就省了）然后倒入一杯脫脂無糖酸奶攪勻，待用。
3/4. 50ml脫脂奶+100ml低脂淡奶油倒入杯中，在加入15g吉利丁粉攪勻后隔水加熱到丁粉全融化，然后分三次倒入酸奶奶酪糊中，邊倒邊攪拌。
4/4. 將調(diào)好的綜合糊倒入蛋糕模具中，然后震幾下模具排出糊中的空氣，就可入冰箱等明早起來吃啦
食材功效信息
脫脂酸奶的熱量72千卡（每100克）；具有增加胃酸、促進食欲等功效；可與藍莓搭配；與香蕉、黃豆、魚籽相克，同食可能會引起不適；
燕麥片的熱量399千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含膳食纖維；具有浮腫、治便秘、通便等功效；可與蝦、綠豆、香蕉搭配；與白糖相克，同食可能會引起不適；
脫脂牛奶的熱量34千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；
你可能還喜歡
營養(yǎng)信息
- 酸奶奶酪蛋糕熱量471 千卡
- 脂肪10.78 克
- 蛋白質(zhì)18.94 克
- 碳水化合物83.91 克
- 鈉85.8 毫克
- 鈣947 毫克
- 鐵51.68 毫克
- 鉀726 毫克