脫脂酸奶

( tuō zhī suān nǎi )

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簡介酸奶是以新鮮的牛奶為原料，經(jīng)過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌（發(fā)酵劑），經(jīng)發(fā)酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。目前市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優(yōu)點，而且某些方面經(jīng)加工過程還揚長避短，成為更加適合于人類的營養(yǎng)保健品。

脫脂酸奶功效：	增加胃酸、促進食欲
脫脂酸奶禁忌：	酸過多之人，則不宜多吃；胃腸道手術后的病人、腹瀉或其他腸道疾患地患者不適合喝酸奶。
脫脂酸奶適宜：	一般人群均可食用。

脫脂酸奶（營養(yǎng)成分/每100克）

熱量72(千卡)
碳水化合物9.3(克)
維生素B2(核黃素)0.15(毫克)
維生素B1(硫胺素)0.03(毫克)
維生素E0.12(毫克)
維生素C1(毫克)
維生素A(視黃醇)26(微克)
膽固醇15(毫克)
蛋白質2.5(克)
脂肪2.7(克)
維生素B3(煙酸/尼克酸)0.2(毫克)
鎂12(毫克)
鉀150(毫克)
鈣118(毫克)
磷85(毫克)
鈉39.8(毫克)
硒1.71(微克)
鋅0.53(毫克)
鐵0.4(毫克)
銅0.03(毫克)
錳0.02(毫克)

脫脂酸奶的營養(yǎng)成分查詢：100克脫脂酸奶的熱量含量72千卡，100克脫脂酸奶的碳水化合物含量9.3克，100克脫脂酸奶的維生素B2(核黃素)含量0.15毫克，100克脫脂酸奶的維生素B1(硫胺素)含量0.03毫克，100克脫脂酸奶的維生素E含量0.12毫克，100克脫脂酸奶的維生素C含量1毫克，100克脫脂酸奶的維生素A(視黃醇)含量26微克，100克脫脂酸奶的膽固醇含量15毫克，100克脫脂酸奶的蛋白質含量2.5克，100克脫脂酸奶的脂肪含量2.7克，100克脫脂酸奶的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量0.2毫克，100克脫脂酸奶的鎂含量12毫克，100克脫脂酸奶的鉀含量150毫克，100克脫脂酸奶的鈣含量118毫克，100克脫脂酸奶的磷含量85毫克，100克脫脂酸奶的鈉含量39.8毫克，100克脫脂酸奶的硒含量1.71微克，100克脫脂酸奶的鋅含量0.53毫克，100克脫脂酸奶的鐵含量0.4毫克，100克脫脂酸奶的銅含量0.03毫克，100克脫脂酸奶的錳含量0.02毫克

脫脂酸奶GI值

GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--

有利 / 評價：

不利 / 評價：