粵式經(jīng)典-白灼菜心的熱量和減肥功效
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| 粵式經(jīng)典-白灼菜心熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 菜心 | 克 | 48千卡 | 19千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 總量 | 250克 | 粵式經(jīng)典-白灼菜心熱量/卡路里48千卡 | |||
 熱量48千卡，相當(dāng)于練武術(shù)4分鐘消耗的熱量...790 | |||||
粵式經(jīng)典-白灼菜心的做法共8個(gè)步驟
食材主料/輔料
菜心（250克）、生抽（2小勺）、芝麻香油（1小勺）、姜絲（小量）、蒜末（小量）、鹽（小量）、食用油（1大勺）
1/8. 菜心摘去老葉，用清水沖洗干凈后浸泡10分鐘。
2/8. 準(zhǔn)備姜絲
3/8. 蒜末小量
4/8. 燒一鍋清水、放入小量鹽、小量油、姜絲煮沸。
5/8. 水完全沸騰時(shí)，倒入洗凈的菜心。每30秒用筷子翻面。
6/8. 我大概煮了2分鐘。大家要根據(jù)自己買(mǎi)的菜心大小來(lái)定時(shí)間。記住不要蓋鍋蓋！煮至剛剛好熟既可。
7/8. 撈出菜心，進(jìn)行擺盤(pán)。擺上煮過(guò)水的姜絲、生蒜末、均勻的淋上2小勺生抽、1小勺芝麻香油。
8/8. 熱鍋，倒入適量食用油。熱至微小冒煙將熱油淋在菜心上既可！
食材功效信息
菜心的熱量19千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有促消化、降低膽固醇、潤(rùn)腸等功效；可與香菇、雞肉、粳米搭配；與山藥、南瓜、黃瓜相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 粵式經(jīng)典-白灼菜心熱量48 千卡
- 脂肪0.09 克
- 蛋白質(zhì)2.029999 克
- 碳水化合物3.6 克
- 鈉246 毫克
- 鈣12 毫克
- 鐵0.65 毫克
- 鉀101 毫克