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腌茄子的熱量和減肥功效

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腌茄子熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
茄子	克	64千卡	18千卡	1克	0.2克
尖椒	克	44千卡	27千卡	1.4克	0.3克
韭菜	克	60千卡	25千卡	2.089999克	0.81克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
總量	880克	腌茄子熱量/卡路里263千卡
熱量263千卡，相當(dāng)于畫(huà)畫(huà)58分鐘消耗的熱量...270

腌茄子的做法共3個(gè)步驟

茄子（3個(gè)）、尖椒（1個(gè)）、香菜（2塊錢的）、韭菜（1塊錢的）、大蒜（兩頭（大））、鹽（4勺（自己按口味增減））

1/3. 茄子（三個(gè)）蒸20分鐘。不用去皮，我讓妹妹洗茄子她直接去皮了！

2/3. 尖椒、香菜、韭菜、蒜，剁碎混合。靜置…待茄子放涼…

3/3. 茄子放涼后，放進(jìn)盒子輕輕拌勻（不要把茄子弄爛）在室溫下放三個(gè)小時(shí)發(fā)酵一會(huì)放冰箱冷藏三天即食。哇！超美味…

茄子的熱量18千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有養(yǎng)陰補(bǔ)虛、抗衰老、保護(hù)心血管等功效；可與五花肉、涼薯、基圍蝦搭配；與黑魚(yú)、螃蟹、魷魚(yú)相克，同食可能會(huì)引起不適；

尖椒的熱量27千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有預(yù)防高血壓、開(kāi)胃消食、燃燒脂肪等功效；可與蝦、白菜、基圍蝦搭配；與南瓜、胡蘿卜、羊肝相克，同食可能會(huì)引起不適；

香菜的熱量24千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有發(fā)汗透疹、治療感冒、緩解胃痛等功效；可與羊肉、黃豆、蝦搭配；與豬里脊肉、黃瓜、火腿相克，同食可能會(huì)引起不適；

韭菜的熱量25千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀，富含鐵；具有溫中行氣、腎虛陽(yáng)痿、行氣理血等功效；可與豆芽、黃豆芽、明蝦搭配；與菠菜、牛里脊、蜂蜜相克，同食可能會(huì)引起不適；

大蒜的熱量128千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；具有強(qiáng)身體、幫助消化、改善肝功能等功效；可與火腿、玉米面、馬齒莧搭配；與雞翅、雞胸肉、大蔥相克，同食可能會(huì)引起不適；