
| 香辣烤魚熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 洋蔥 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 火鍋底料 | 克 | 638千卡 | 742千卡 | 4.8克 | 87克 |
| 郫縣豆瓣醬 | 克 | 37千卡 | 85千卡 | 3.4克 | 1.1克 |
| 總量 | 785克 | 香辣烤魚熱量/卡路里993千卡 | |||

1/8. 1魚用料酒,花雕酒,鹽,蔥姜蒜,腌制30分鐘!

2/8. 2在腌魚的時(shí)候我們來(lái)處理配料!將該切的切好,備用

3/8. 3小料也處理好!我還切了點(diǎn)肥肉!想提提油香,但是沒有起到效果!

4/8. 來(lái)一個(gè)全家福吧!這里沒有看見茄子和角瓜!他們這個(gè)時(shí)候還在冰箱里躺著呢

5/8. 5燒水!把飛水的配料飛水備用!

6/8. 6把需要油煎的!配料煎好!

7/8. 7這時(shí)可以煎魚了!我給弄段了!煎魚可以先煎剩下的油在煎蔬菜尤其是茄子!油會(huì)變得干凈點(diǎn)!

8/8. 8用煎魚的油下蔥姜蒜,香料,辣椒,麻椒,豆瓣醬,和火鍋底料,加少許的鹽,雞精,糖,五香粉,炒,炒好的底料盛出一半!將所有的都配料下鍋翻炒!出鍋放在盤子里!將剩余的底料倒入鍋內(nèi)加少量水!把魚放進(jìn)去煮!收收湯汁就行!想讓魚更入喂可以多加水都煮會(huì)!將煮好的魚放在配菜上!放上香菜香蔥就可以了!
土豆的熱量76千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、美容護(hù)膚、美容養(yǎng)顏等功效;可與豆角、牛腩、牛里脊搭配;與圣女果、西紅柿、石榴相克,同食可能會(huì)引起不適;
芹菜的熱量20千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有增強(qiáng)免疫力、祛濕、平肝降壓等功效;可與核桃、芋頭、武昌魚搭配;與南瓜、蝦、毛蛤蜊相克,同食可能會(huì)引起不適;
洋蔥的熱量40千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有祛痰利尿、提神、延緩衰老等功效;可與雞蛋、排骨、豬骨搭配;與小龍蝦、蝦、黃豆相克,同食可能會(huì)引起不適;
木耳的熱量25千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素E,富含鉀,富含鐵,富含鋅,富含膳食纖維;具有減肥、補(bǔ)血、防癌等功效;可與豬血、海蜇皮、棗(鮮)搭配;與鴨肉、麥冬、鴨翅相克,同食可能會(huì)引起不適;
郫縣豆瓣醬的熱量85千卡(每100克);具有預(yù)防高血壓、益氣健脾、增加食欲等功效;可與牡蠣 搭配;與羊排相克,同食可能會(huì)引起不適;