鯽魚的熱量108千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有活血通絡(luò)、明目益智、美容抗皺等功效；可與薄荷、黑木耳、枸杞子搭配；與豬肝、芥末、芥菜相克，同食可能會(huì)引起不適；

小西紅柿的熱量22千卡（每100克）；具有美容、潤(rùn)腸通便、清熱生津等功效；可與菜花、三文魚、圓白菜搭配；與豬肝、蝦、紅薯相克，同食可能會(huì)引起不適；

豆腐的熱量81千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有降血壓、清肺健膚、治療高血壓等功效；可與姜、蕓豆 、鯽魚 搭配；與竹筍、茭白、木耳菜相克，同食可能會(huì)引起不適；

姜的熱量46千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有活血驅(qū)寒、驅(qū)散寒邪、促進(jìn)消化等功效；可與芥菜、海蟹、慈姑搭配；與兔肉、狗肉相克，同食可能會(huì)引起不適；

胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有消食、促消化、增強(qiáng)免疫力等功效；可與香菜、萵筍、卷心菜搭配；與檸檬、冬蟲夏草、杏相克，同食可能會(huì)引起不適；