華麗的太妃蛋糕的熱量和減肥功效
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| 華麗的太妃蛋糕熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 930千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白砂糖 | 克 | 1100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 食鹽 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶香粉 | 克 | 2千卡 | 53千卡 | 2.9克 | 0.1克 |
| 鮮奶油 | 克 | 1257千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 總量 | 1575克 | 華麗的太妃蛋糕熱量/卡路里4435千卡 | |||
 熱量4435千卡，相當于打拳擊370分鐘消耗的熱量...720 | |||||
華麗的太妃蛋糕的做法共2個步驟
食材主料/輔料
A（適量）、雞蛋（650克）、白砂糖（275克）、食鹽（3克）、B（適量）、低筋粉（300克）、即溶吉士粉（10克）、無鋁泡打粉（3克）、牛奶香粉（4克）、C（適量）、SP蛋糕油（30克）、D（適量）、牛奶（200克）、液態(tài)酥油（300克）、E（適量）、鮮奶油（適量）、F（適量）、藍莓果餡（適量）、G（適量）、太妃醬（適量）
1/2. A拌勻至糖融化，加入B攪拌均勻，加入C完全打發(fā)，慢速加入D攪拌均勻，加入E攪拌均勻。
2、倒入薄的圓形烤盤，平整后入爐烘烤，烘烤溫度：上火190℃ ，下火170℃，烘烤25分鐘，出爐冷卻后備用。
3、E打發(fā)至雞公尾狀備用。
4、在蛋糕上抹上一層3，然后再疊上一個蛋糕，抹上H后，再次疊加一層蛋糕，表面抹上G裝飾即可。
2/2. 原味的海綿蛋糕可以在制作過程的中加入15g左右的可可粉，做成巧克力味蛋糕。
2、抹上太妃醬后，可根據(jù)個人口感，在蛋糕的表面和四周，裝飾各種水果和巧克力，這樣子做出來的太妃蛋糕不僅更有美感，而且口感更豐富。
食材功效信息
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有健腦益智、延緩衰老、清熱解毒等功效；可與北極蝦、干貝、羊排搭配；與豆?jié){、桔子、糖精相克，同食可能會引起不適；
白砂糖的熱量400千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有舒緩肝氣、止咳、促進傷口愈合等功效；
食鹽的熱量1千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過高；具有幫助消化、增進食欲、促消化等功效；與芒果、青芒果相克，同食可能會引起不適；
低筋粉的熱量354千卡（每100克）；具有止渴、養(yǎng)心、除熱等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
牛奶香粉的熱量53千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；
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營養(yǎng)信息
- 華麗的太妃蛋糕熱量4435 千卡
- 脂肪111.21 克
- 蛋白質(zhì)32.37 克
- 碳水化合物195.12 克
- 鈉39205.6 毫克
- 鈣375 毫克
- 鐵3.71 毫克
- 鉀486 毫克