香濃美味-碧根果曲奇的熱量和減肥功效
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| 香濃美味-碧根果曲奇熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黃油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 細砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 碧根果 | 克 | 538千卡 | 690千卡 | 9.17克 | 71.97克 |
| 總量 | 597克 | 香濃美味-碧根果曲奇熱量/卡路里2996千卡 | |||
 熱量2996千卡，相當于滑冰428分鐘消耗的熱量...420 | |||||
香濃美味-碧根果曲奇的做法共6個步驟
食材主料/輔料
低粉（200克）、黃油（130克）、細砂糖（100克）、雞蛋（1個（50左右）克）、碧根果（10個）、奶粉（20克）
1/6. 先剝碧根果，取其肉。
2. 加入65g糖，倒入干磨機中，一起磨成粉。一起磨是為了避免碧根果出油。
2/6. 黃油切成小塊，室溫使其軟化，加入糖35g, 打蛋器攪打至順滑，分三次加入雞蛋液。攪打至黃油順滑，體積稍有膨大。
3/6. 加入碧根果,打勻，再加入過篩后的低粉,奶粉，用刮刀拌勻.
4/6. 裝入裱花袋，不要用一次性的，容易破。擠出花型。
5/6. 烤箱先預熱，180度，中層烤10分鐘左右。
6/6. 裝盤。
食材功效信息
低粉的熱量354千卡（每100克）；具有益腎、止渴、除熱等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
黃油的熱量888千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過高；具有加飽腹感、促進身體發(fā)育、補充能量等功效；
細砂糖的熱量400千卡（每100克）；具有抗氧化、促進傷口愈合、止咳等功效；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有預防動脈硬化、養(yǎng)血發(fā)胎、預防癌癥等功效；可與干貝、桂圓肉、洋蔥搭配；與田雞、菠蘿、茶葉相克，同食可能會引起不適；
碧根果的熱量690千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鋅；不利含量：鈉鹽含量過高、飽和脂肪酸含量過高；具有潤發(fā)、消炎殺菌、補腦等功效；
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營養(yǎng)信息
- 香濃美味-碧根果曲奇熱量2996 千卡
- 脂肪203.58 克
- 蛋白質(zhì)52.53 克
- 碳水化合物244.48 克
- 鈉1643.7 毫克
- 鈣1978 毫克
- 鐵7.08 毫克
- 鉀2497 毫克