榆錢飯的熱量和減肥功效
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| 榆錢飯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 榆錢 | 克 | 117千卡 | 45千卡 | 4.8克 | 0.4克 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 總量 | 418克 | 榆錢飯熱量/卡路里654千卡 | |||
 熱量654千卡，相當(dāng)于睡覺727分鐘消耗的熱量...54 | |||||
榆錢飯的做法共5個(gè)步驟
食材主料/輔料
榆錢（適量）、玉米面（適量）、鹽（適量）
1/5. 新鮮榆錢兒摘去桿，清水多漂洗幾次，稍微控控水分
2/5. 榆錢加玉米面和鹽，拌勻。（每片榆錢上都要沾上面粉，面粉不要太多，影響口感）
3/5. 箅子上墊濕籠布，倒入榆錢平鋪
4/5. 蒸鍋水開8~10分鐘
5/5. 清香爽口的榆錢兒飯出鍋
食材功效信息
榆錢的熱量45千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含鐵，富含鋅；具有止咳化痰、清心降火、殺蟲消腫等功效；
玉米面的熱量340千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀；具有治療高血壓、延緩衰老、美容養(yǎng)顏等功效；可與山藥豆、蒜蓉、脆山藥搭配；與雪螺肉、榅桲、田螺相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 榆錢飯熱量654 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白質(zhì)12.8 克
- 碳水化合物80.7 克
- 鈉1.2 毫克
- 鈣74 毫克
- 鐵9.2 毫克
- 鉀410 毫克