鍋貼蘿卜的熱量和減肥功效
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| 鍋貼蘿卜熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 白蘿卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 總量 | 638克 | 鍋貼蘿卜熱量/卡路里223千卡 | |||
 熱量223千卡，相當(dāng)于蓋屋頂37分鐘消耗的熱量...360 | |||||
鍋貼蘿卜的做法共13個(gè)步驟
食材主料/輔料
白蘿卜（半個(gè)）、豆腐（200克）、雞蛋（1個(gè)）、蔥（1段）、姜（1塊）、淀粉（5克）、香菜（適量）、剁椒（適量）、鹽（1茶匙）、胡椒粉（適量）、花生油（1勺）
1/13. 準(zhǔn)備材料。
2/13. 蘿卜切長(zhǎng)方形，厚度約半公分，表面可稍微劃刀。大小自定。
3/13. 蘿卜放蒸鍋大火蒸5分鐘。
4/13. 瀝干水待用?？缮晕D壓一下，充分去水。
5/13. 蔥姜切末。
6/13. 利用蒸蘿卜片時(shí)間把豆腐壓成泥。
7/13. 豆腐泥放雞蛋，胡椒粉，鹽，淀粉。
8/13. 充分?jǐn)嚢?，根?jù)情況加淀粉，容易成型即可。
9/13. 每塊蘿卜放豆腐泥，用抹刀整齊。
10/13. 貼上香菜葉。
11/13. 煎鍋放油，熱后放入帶豆腐泥的蘿卜塊，小火煎。
12/13. 輕輕翻動(dòng)煎另一面。
13/13. 出鍋，點(diǎn)綴剁椒。
食材功效信息
白蘿卜的熱量14千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有利尿、增加食欲、解毒生津等功效；可與鵝肉、糙米、羊骨搭配；與黃瓜、雪梨、黑木耳相克，同食可能會(huì)引起不適；
豆腐的熱量81千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有降血脂、清潔腸胃、降低膽固醇等功效；可與多寶魚(yú)、西紅柿、桂魚(yú)搭配；與茭白、菠菜、木耳菜相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 鍋貼蘿卜熱量223 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白質(zhì)9.2 克
- 碳水化合物6.83 克
- 鈉23.2 毫克
- 鈣191 毫克
- 鐵2.7 毫克
- 鉀405 毫克