苜蓿麥飯的熱量和減肥功效
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| 苜蓿麥飯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 苜蓿 | 克 | 66千卡 | 19千卡 | 3.15克 | 0.4克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 總量 | 459克 | 苜蓿麥飯熱量/卡路里232千卡 | |||
 熱量232千卡，相當(dāng)于辦公室工作155分鐘消耗的熱量...90 | |||||
苜蓿麥飯的做法共12個(gè)步驟
食材主料/輔料
苜蓿（適量）、干面粉（適量）、蛋（適量）、大蒜（適量）、鹽（適量）
1/12. 將苜蓿洗凈瀝水
2/12. 篩入適量的干面粉，攪拌
3/12. 讓苜蓿都均勻的沾上面粉，用手稍加揉搓，蒸出來(lái)的苜蓿麥飯就更有勁道
4/12. 蒸鍋的篦子上刷上少許食用油，避免苜蓿粘鍋
5/12. 將沾好面粉的苜蓿直接放在蒸篦上
6/12. 上蒸鍋15分鐘就好，出籠趁熱打散
7/12. 雞蛋打散，蒜切片
8/12. 鍋內(nèi)加油
9/12. 油熱后，加入蒜片，炒香
10/12. 10、加入蒸好的苜蓿，炒散炒香
11/12. 11、加入蛋液，翻炒至干爽
12/12. 12、加入鹽調(diào)味即可
食材功效信息
苜蓿的熱量19千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有防出血、利尿除濕、清胃熱等功效；
蛋的熱量167千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；
大蒜的熱量128千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；具有保護(hù)肝功能、防癌癥、排毒清腸等功效；可與豬肉、龍須菜、粳米搭配；與草菇、芒果、鴨肉相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 苜蓿麥飯熱量232 千卡
- 脂肪12.81 克
- 蛋白質(zhì)18.74 克
- 碳水化合物32.13 克
- 鈉310.6 毫克
- 鈣149 毫克
- 鐵4.62 毫克
- 鉀876 毫克