
| 椒鹽蝦熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 蝦 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 椒鹽 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 蔥 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 總量 | 573克 | 椒鹽蝦熱量/卡路里519千卡 | |||

1/7. 蝦洗凈,剪須,用刀沿著蝦背片開(kāi),但不要切斷。

2/7. 蝦洗凈,剪須,加入少許生粉,拌勻

3/7. 起油鍋炸至金黃色。

4/7. 炸好的蝦

5/7. 重新起個(gè)油鍋,加少許油,加蔥花煸炒.

6/7. 倒入炸好的蝦,加入料酒翻炒,最后加椒鹽,味精,即可。

7/7. 裝盤(pán)
蝦的熱量93千卡(每100克);有利含量:低飽和脂肪酸,富含磷,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過(guò)高;具有提高性功能、促進(jìn)消化、化瘀解毒等功效;可與西蘭花、辣椒、絲瓜搭配;與果汁、洋蔥、苦瓜相克,同食可能會(huì)引起不適;
椒鹽的熱量153千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;
蔥的熱量31千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有降低膽固醇、預(yù)防感冒、預(yù)防高血壓等功效;可與腑肋牛肉、五花牛肉、牛頭搭配;與鹵豆腐干、豆腐絲、大棗相克,同食可能會(huì)引起不適;
料酒的熱量114千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有調(diào)味、除去膻腥氣、祛腥味等功效;