手剝筍的熱量和減肥功效
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| 手剝筍熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 春筍 | 克 | 76千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 總量 | 400克 | 手剝筍熱量/卡路里76千卡 | |||
 熱量76千卡，相當(dāng)于貼墻紙25分鐘消耗的熱量...180 | |||||
手剝筍的做法共6個步驟
食材主料/輔料
春筍（400克）、冰糖（10克）、鹽（20克）、白醋（15毫升）、干辣椒（3個）、香葉（2片）
1/6. 新鮮春筍把表面刷洗干凈，剝掉最老的一層外殼。
2/6. 切寸段。
3/6. 燒一鍋沸水，加鹽（約5g），把處理好的筍段放入鍋里煮3分鐘左右撈出。
4/6. 取大鍋，把焯好的筍段放進(jìn)去，加入沒過筍段略寬的清水。
5/6. 加入冰糖，鹽（約15g），白醋，干紅辣椒，香葉大火燒開。
6/6. 轉(zhuǎn)中小火煮20分鐘關(guān)火，讓筍在汁水里浸泡隔夜后食用即可。
食材功效信息
春筍的熱量19千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有健脾、補(bǔ)血益氣、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚等功效；可與木耳、黑木耳、圓白菜搭配；與豆腐、糖漿、羊排相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 手剝筍熱量76 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白質(zhì)1.8 克
- 碳水化合物3.74 克
- 鈉213 毫克
- 鈣51 毫克
- 鐵1.8 毫克
- 鉀379 毫克