
| 松鼠魚熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 胡蘿卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 檸檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 番茄醬 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 總量 | 750克 | 松鼠魚熱量/卡路里497千卡 | |||

1/12. 準備好一條魚,開膛破肚+刮麟~

2/12. 去頭去骨,魚肉斜刀切成醬紫~刀功好的同志們可以切的更美麗哦!

3/12. 用料酒,淀粉和鹽抓一下。

4/12. 鍋中多放一點油,燒到筷子放下去冒泡泡,把魚肉放下去。魚皮朝下,圖上我放錯了,以至于魚肉有點粘鍋,切記切記切記,一定要魚皮朝下?。≈匾氖虑檎f三遍?。?!

5/12. 炸好擺盤,擺成魚的形狀。我沒有炸魚頭哦,魚頭熬湯了,要不擺擺好會更漂亮噠~

6/12. 青豆焯水,放一點鹽,青豆顏色會更綠。我焯的有點多,其實只用一點點,剩下的我做別的菜菜啦!

7/12. 胡蘿卜切丁,和玉米粒一起,也焯一下水。

8/12. 配菜準備好,稍候片刻。

9/12. 準備好輔料,蔥姜蒜和小洋蔥,還有一塊檸檬!

10/12. 鍋中倒入油,放番茄醬,多一些哦,再放入蔥姜蒜和小洋蔥,擠入檸檬汁(代替白醋),加生抽,料酒,糖,鹽,水,胡椒,炒一炒。

11/12. 把配菜都倒入鍋中,煸炒一下,顏色好漂釀!

12/12. 澆在魚上,嗆嗆嗆,松鼠魚成功!
青豆的熱量72千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素E,富含維生素C,富含維生素B1,富含煙酸,富含鉀;具有潤燥消水、健脾寬中等功效;可與蘑菇搭配;
玉米粒的熱量196千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含膳食纖維;具有保護肝臟、抗衰老、降低膽固醇等功效;可與山藥、大豆、烤肉搭配;與紅螺、田螺、扇貝相克,同食可能會引起不適;
胡蘿卜的熱量37千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有利尿、下氣、消食等功效;可與萵筍、大米、綠豆芽搭配;與柚子、山楂干、醋相克,同食可能會引起不適;
番茄醬的熱量97千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有祛雀斑、預(yù)防高血壓、促進消化等功效;與牛奶、魷魚相克,同食可能會引起不適;
檸檬的熱量35千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有開胃醒脾、止咳、開胃等功效;可與蜂蜜、雞肉、三文魚搭配;與山楂+牛奶、山楂干、牛奶相克,同食可能會引起不適;