
| 青椒炒豬耳熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 豬耳 | 克 | 899千卡 | 176千卡 | 19.1克 | 11.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 總量 | 624克 | 青椒炒豬耳熱量/卡路里924千卡 | |||

1/5. 清洗豬耳和青椒,分別切絲,蒜切末。

2/5. 熱鍋倒油,先加入一點蒜末、花椒粉、大料粉熗鍋。

3/5. 加入切好的豬耳,翻炒一兩分鐘。

4/5. 加入青椒絲,翻炒均勻。

5/5. 盛出,撒蒜末,吃時拌勻即可。
豬耳的熱量176千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含煙酸,富含鉀,富含蛋白質;不利含量:膽固醇含量過高;具有健脾胃、補虛損等功效;
青椒的熱量22千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有促進血液循環(huán)、健胃消食、防感冒等功效;可與豬肝、兔肉、雞翅搭配;與黃瓜、秋黃瓜相克,同食可能會引起不適;