
| 山藥四物湯熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 紅棗 | 克 | 132千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 山楂 | 克 | 78千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 枸杞 | 克 | 52千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 總量 | 150克 | 山藥四物湯熱量/卡路里262千卡 | |||

1/7. 山藥去皮切塊。

2/7. 山楂切去兩頭,用筷子的大頭去核。

3/7. 紅棗和枸杞清洗干凈;將紅棗和山楂倒入湯鍋中,加水加冰糖先煮。

4/7. 水開后,轉小火煮15分鐘左右。

5/7. 加入山藥塊煮10分鐘。

6/7. 再放枸杞煮5分鐘左右。

7/7. 撇去浮沫,即可盛出吃,酸酸甜甜味道超好。
紅棗的熱量264千卡(每100克);具有預防骨質疏松、抗炎、抗癌等功效;可與蓮子、鹿茸、核桃搭配;與螃蟹、黃瓜、牛奶相克,同食可能會引起不適;
山楂的熱量98千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有抑制細菌、抗衰老、防衰老等功效;可與白菜、火腿、核桃仁搭配;與筍瓜、豬肝、胡蘿卜相克,同食可能會引起不適;
枸杞的熱量258千卡(每100克);具有降血糖、滋腎、軟化血管等功效;可與羊排、山楂干、蠶豆搭配;與綠茶相克,同食可能會引起不適;