瑪格麗特餅干的熱量和減肥功效
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| 瑪格麗特餅干熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 173千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 黃油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鹽 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 總量 | 171克 | 瑪格麗特餅干熱量/卡路里873千卡 | |||
 熱量873千卡，相當(dāng)于劃船218分鐘消耗的熱量...240 | |||||
瑪格麗特餅干的做法共15個步驟
食材主料/輔料
低筋面粉（50克）、玉米淀粉（50克）、黃油（50克）、熟蛋黃（1個）、糖粉（20克）、鹽（1克）
1/15. 準(zhǔn)備好原料。
2/15. 軟化的黃油和糖粉放一起。
3/15. 用打蛋器將黃油打發(fā)體積增大，變白，成羽毛狀，將過篩的雞蛋黃倒入打發(fā)的黃油中。
4/15. 攪拌均勻后，篩入低筋面粉和玉米淀粉，鹽，用手揉成面團(tuán)，裝入&保鮮袋，冰箱冷藏半小時。
5/15. 取出冷藏好的面團(tuán)，分成10克一個揉成小球，放入烤盤中。
6/15. 用大拇指壓扁。
7/15. 烤箱預(yù)熱170度5分鐘，把烤盤放入烤20分鐘左右，邊緣稍微有點(diǎn)焦黃即可，晾涼后入密封的罐子保存。
8/15. 入口即化，超級美味！
9/15. 成品圖
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食材功效信息
低筋面粉的熱量354千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有益腎、止渴、除熱等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
玉米淀粉的熱量346千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鐵；具有大便秘結(jié)、潤腸通便、預(yù)防便秘等功效；
黃油的熱量888千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過高；具有加飽腹感、均衡營養(yǎng)、改善貧血等功效；
糖粉的熱量389千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有去酒毒、舒緩肝氣、保肝解毒等功效；
鹽的熱量59千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過高；具有增進(jìn)食欲、祛除腥膻之味、促進(jìn)消化等功效；與紅豆沙、豆餡、紅豆餡相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 瑪格麗特餅干熱量873 千卡
- 脂肪99.5 克
- 蛋白質(zhì)14 克
- 碳水化合物277.47 克
- 鈉10080.6 毫克
- 鈣113 毫克
- 鐵7.36 毫克
- 鉀59 毫克