
| 香辣孜然排骨熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豬小排 | 克 | 1373千卡 | 278千卡 | 16.7克 | 23.1克 |
| 總量 | 494克 | 香辣孜然排骨熱量/卡路里1373千卡 | |||

1/8. 豬小排剁成段。

2/8. 加入生抽,鹽,白糖,蔥段,姜片腌漬1小時(shí)。

3/8. 花生油燒七成熱,下入腌好入味的排骨,炸制。

4/8. 炸制成熟撈出。

5/8. 鍋里放蔥姜,倒入排骨小火煸。(因?yàn)榕殴怯糜驼ㄟ^,所以鍋里不用再放油)。

6/8. 放入孜然粉,辣椒粉繼續(xù)用小火煸。

7/8. 煸炒均勻,就好了。

8/8. 香辣排骨。。。。
豬小排的熱量278千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素B1,富含煙酸,富含鉀,富含鋅,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有補(bǔ)腎養(yǎng)血、利二便、滋陰潤燥等功效;可與藕、冬瓜、紅薯搭配;與鯽魚、苦瓜、竹筍相克,同食可能會(huì)引起不適;