青瓜溜肉片的熱量和減肥功效
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| 青瓜溜肉片熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 荷蘭瓜 | 克 | 53千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 瘦肉 | 克 | 429千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 總量 | 656克 | 青瓜溜肉片熱量/卡路里486千卡 | |||
 熱量486千卡，相當(dāng)于畫(huà)畫(huà)108分鐘消耗的熱量...270 | |||||
青瓜溜肉片的做法共5個(gè)步驟
食材主料/輔料
荷蘭瓜（3--4根）、瘦肉（300克）、鹽（若干）、淀粉（一湯匙）、蔥（若干）、馬奶酒（一湯匙）、生抽（兩湯匙）、雞粉（若干）、白糖（少量）
1/5. 青瓜去皮
2/5. 切片
3/5. 肉片焯水，小蔥切末
4/5. 炒制肉片時(shí)放入水淀粉燒制片刻
5/5. 放入青瓜片翻炒均勻后，放入附料后出鍋即可
食材功效信息
荷蘭瓜的熱量15千卡（每100克）；具有除熱、清熱利尿、解毒等功效；可與蝦米、土豆、墨魚(yú)搭配；與小白菜、花生、彩椒相克，同食可能會(huì)引起不適；
瘦肉的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；具有補(bǔ)鈣、補(bǔ)腎養(yǎng)血、滋肝陰等功效；可與絲瓜、香菇、大蒜搭配；與烏梅、雪梨、茶葉相克，同食可能會(huì)引起不適；
鹽的熱量59千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過(guò)高；具有清污解毒、提鮮、祛除腥膻之味等功效；與小豆、紅豆餡、紅豆沙相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 青瓜溜肉片熱量486 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白質(zhì)23.1 克
- 碳水化合物17.1 克
- 鈉10094.4 毫克
- 鈣89 毫克
- 鐵6 毫克
- 鉀417 毫克