醋溜白菜的熱量和減肥功效
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| 醋溜白菜熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 總量 | 437克 | 醋溜白菜熱量/卡路里205千卡 | |||
 熱量205千卡，相當(dāng)于空手道20分鐘消耗的熱量...600 | |||||
醋溜白菜的做法共7個(gè)步驟
食材主料/輔料
大白菜（5片）、白糖（20克）、醋（10克）、鹽（3克）、味精（3克）、水淀粉（10克）、干辣椒（２個(gè)）、食用油（適量）、蔥片（適量）
1/7. 選白菜中間的葉子５片洗凈干凈。
2/7. 菜葉切塊、菜幫用斜刀抹成3厘米寬、5厘米長(zhǎng)、0.5厘米厚的片，蔥切片、干辣椒掰碎備用。
3/7. 取小碗一只，用醋、鹽、白糖、味精、水淀粉制成碗芡備用。
4/7. 鍋中做底油，6成熱時(shí)放入辣椒炸香，入蔥片煸炒出香味。
5/7. 倒入白菜幫翻炒至斷生。
6/7. 再把菜葉倒入，炒至斷生。
7/7. 倒入碗芡，大火翻炒至湯汁包裹在白菜上即成。
食材功效信息
大白菜的熱量47千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有解渴利尿、促消化、解熱除煩等功效；可與五花肉、蠶豆、牛肚搭配；與兔肉、羊肝、黃瓜相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 醋溜白菜熱量205 千卡
- 脂肪0.15 克
- 蛋白質(zhì)3.27 克
- 碳水化合物10.51 克
- 鈉94 毫克
- 鈣44 毫克
- 鐵1.28 毫克
- 鉀370 毫克