蒜香烤白蚌的熱量和減肥功效
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| 蒜香烤白蚌熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 河蚌 | 克 | 325千卡 | 54千卡 | 10.9克 | 0.8克 |
| 總量 | 602克 | 蒜香烤白蚌熱量/卡路里325千卡 | |||
 熱量325千卡，相當(dāng)于深蹲81分鐘消耗的熱量...240 | |||||
蒜香烤白蚌的做法共9個步驟
食材主料/輔料
河蚌（適量）、蒜未（適量）、料酒（適量）、生抽（適量）、蠔油（適量）、鹽（適量）、香油（適量）
1/9. 河蚌
2/9. 打開取蚌肉(沒找到珍珠),去掉腸子及邊邊那些赤色物,
3/9. 取出的蚌肉用料酒腌制10分鐘
4/9. 大量蒜未炒至金黃
5/9. 調(diào)汁: 生抽/蠔油/ 各在茶匙, 油及鹽少許
6/9. 把炒好的蒜未加進(jìn)來調(diào)成蒜泥
7/9. 準(zhǔn)備好蚌殼
8/9. 把腌制好的蚌肉各自放到蚌殼里
9/9. 入烤箱,200度15分鐘,即可出爐, 最后撒點蔥花.
食材功效信息
河蚌的熱量54千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鈣，富含磷，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有解酒、解毒、止渴等功效；與橙子、西紅柿、獼猴桃相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 蒜香烤白蚌熱量325 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白質(zhì)10.9 克
- 碳水化合物0.7 克
- 鈉17.4 毫克
- 鈣248 毫克
- 鐵26.6 毫克
- 鉀17 毫克